IC Week 2014

Casa Design

XII Inesquecível Casamento Week

Mostra Centro-Sul 2013

Mostra Centro-Sul 2012

Marriage au Paradis

Wendy Kromer

Eu com Wendy Kromer, confeiteira dos confeiteiros internacionais, criadora dos bolos da marca Martha Stewart e co-autora do livro Martha Stewart's Wedding Cakes, no workshop promovido pela ReAl Escola de Confeitaria.

McDia Feliz 2011

Este ano, participei do McDia Feliz aqui em Niterói doando este bolo para os voluntários que participaram da organização do evento. Fiquei muito feliz em poder ajudar com este trabalho tão importante! Parabéns a todos os envolvidos!!

Cake International 2010

Nos dias 5 e 6 de novembro, participei do maior evento de confeitagem do mundo, o Cake International, na cidade de Birmingham, Inglaterra. Tive contato com os maiores mestres de confeitaria do mundo, troquei experências e aprendi muito. Aproveitei pra comprar muitas ferramentas e materiais novos para utilizar nas minhas futuras criações.

Na entrada do Centro de Exposições NEC.

Com a magnífica Debbie Brown.

Minha mestra Marcela Sanchez.

Abaixo, algumas das obras-primas que ganharam medalha de ouro em algumas das categorias do concurso:

Aproveitei a viagem para conhecer algumas lojas de cupcakes em Londres e Nova Iorque porque ninguém é de ferro... rs

MS Trophy´s 2010

No início deste mês, fui ao maior evento de confeitaria artística do Brasil, o MS Trophy´s 2010 em São Paulo. Participei do Congresso Internacional de Confeitaria Artística com alguns dos mais renomados profissionais do mundo, conheci muita gente interessante e vi trabalhos lindíssimos entre os participantes do concurso de confeitaria. Ano que vem, com certeza serei uma das participantes do concurso!

Shinmin Li e eu

Bolsa criada por Shinmin Li. Que perfeição!

Outra peça de arte de Shinmin Li. Uma caixa cheia de detalhes.

Heidi Clark e eu

Eu e Toba Garrett

Bota criada pela maravilhosa cake designer Marcela Sanchez.

Abaixo alguns dos trabalhos participantes do concurso: